Какую заправку сделать для салата из помидоров, огурцов и капусты?

Для салата из помидоров, огурцов и молодой капусты можно приготовить освежающую и легкую заправку на основе лимонного сока, оливкового масла и различных трав и специй.

Для начала, необходимо приготовить саму заправку. В миске смешайте свежевыжатый сок половины лимона с несколькими столовыми ложками оливкового масла. Оливковое масло добавит салату нежный вкус и мягкую текстуру.

Затем можно добавить различные травы и специи, чтобы придать салату дополнительный аромат и пикантность. Например, можно добавить мелко нарезанный свежий базилик или петрушку, сушеный орегано или тимьян, а также немного измельченного чеснока. Важно подобрать специи в соответствии с вашими предпочтениями.

Далее, перемешайте заправку, чтобы все ингредиенты хорошо соединились. Для более насыщенного вкуса можно посолить и поперчить заправку по вкусу.

Когда заправка готова, добавьте помидоры, огурцы и молодую капусту в большую миску и аккуратно перемешайте, чтобы они равномерно пропитались заправкой. Рекомендуется нарезать помидоры и огурцы кусочками или ломтиками, а молодую капусту измельчить.

После того как все ингредиенты хорошо смешаны, дайте салату постоять в холодильнике около 15-20 минут, чтобы ароматы заправки проникли в овощи.

И вот, ваш салат из помидоров, огурцов и молодой капусты готов к подаче! Получившаяся заправка на основе лимонного сока и оливкового масла придаст салату свежий и нежный вкус, а различные травы и специи добавят ему аромата и пикантности. Приятного аппетита!