Какой рецепт горчичной заправки подойдет для любого салата?

Для приготовления универсальной горчичной заправки, которая подойдет для любого салата, нам потребуются следующие ингредиенты: горчица (желательно дижонская) - 2 чайные ложки, растительное масло - 3 столовые ложки, уксус (яблочный или винный) - 2 столовые ложки, сахар - 1 чайная ложка, соль и свежемолотый черный перец - по вкусу.

Для приготовления горчичной заправки следует смешать горчицу, сахар, соль и черный перец в миске и аккуратно перемешать. Затем добавить растительное масло и уксус, и снова тщательно взболтать соус, пока он не станет гладким и однородным.

Важно помнить, что пропорции могут быть изменены в зависимости от индивидуальных предпочтений. Если вы любите более острый вкус, можно добавить больше горчицы. Если предпочитаете более кислотный вкус, увеличьте количество уксуса.

Получившуюся горчичную заправку можно хранить в холодильнике до 1 недели. Чтобы ее удержать свежей, рекомендуется перелить заправку в закрывающуюся емкость.

Готовую заправку можно добавлять в любые салаты, будь то свежие овощи, зелень, курица или рыба. Горчичная заправка придаст салату не только характерный острый вкус, но и приятный аромат, делая его более аппетитным.