Как приготовить куриный салат с лимоном на йогурте?

Для приготовления куриного салата с лимоном на йогурте, вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 2 куриных грудки (предпочтительно без кожи)
- 1 лимон
- 1 крупный огурец
- 1 маленькая красная луковица
- 2 столовые ложки гладкого нежирного йогурта
- Свежая зелень (укроп, петрушка, базилик) - по вкусу
- Соль и перец - по вкусу

Шаги приготовления:

1. Начните с приготовления куриных грудок. Отделите кожу, если она есть, и нарежьте мясо на небольшие кусочки или полосочки.

2. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного оливкового масла. Обжарьте кусочки куриной грудки до золотистого цвета и полного приготовления. При необходимости приправьте солью и перцем.

3. Оставьте готовую курицу остывать.

4. Взбейте йогурт соком лимона. Можно добавить немного натертой лимонной цедры для более интенсивного лимонного вкуса. Посолите и поперчите по вкусу.

5. Огурец вымойте и нарежьте на тонкие полукруглые кусочки. Лук нарежьте тонкими полукольцами.

6. В большую миску смешайте обжаренную курицу, огурец и лук. Перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.

7. Добавьте подготовленный йогурт с лимоном в салат. Перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно покрылись соусом.

8. Добавьте свежую зелень по вкусу. Можно измельчить зелень и добавить в салат или использовать целые листья для украшения.

9. Перед подачей салат можно охладить в холодильнике в течение 30 минут, чтобы все вкусы слегка слились.

10. Куриный салат с лимоном на йогурте готов к подаче. Подавайте его как самостоятельное блюдо или в качестве начинки для сендвичей или тостов.

Приятного аппетита!