В каких заготовках на зиму можно использовать маринованные огурцы?

Маринованные огурцы могут быть великолепным ингредиентом для различных заготовок на зиму. Вот несколько рецептов, которые могут вам понравиться:

1. Маринованные огурцы в томатном соусе:
   - Маринованные огурцы - 1 кг
   - Помидоры - 1 кг
   - Лук - 500 г
   - Морковь - 500 г
   - Перец сладкий - 2-3 шт.
   - Сахар - 100 г
   - Соль - 2 столовые ложки
   - Уксус - 100 мл
   - Петрушка и укроп - по вкусу

   Помидоры, лук, морковь и перец нарежьте кубиками. Добавьте огурцы и перемешайте. Добавьте соль, сахар и уксус, перемешайте еще раз и доведите до кипения. Затем добавьте зелень и перемешайте. Разлейте заготовку на стерилизованные банки, закройте крышками и стерилизуйте в кипящей воде около 10-15 минут.

2. Маринованные огурцы с грибами:
   - Маринованные огурцы - 1 кг
   - Шампиньоны - 500 г
   - Лук - 300 г
   - Масло растительное - 3 столовые ложки
   - Уксус - 2 столовые ложки
   - Сахар - 2 столовые ложки
   - Соль - 1 чайная ложка

   Шампиньоны нарежьте ломтиками, лук - полукольцами. В сковороде разогрейте масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте грибы и жарьте, пока они не станут мягкими. Затем добавьте огурцы, сахар, соль и уксус. Перемешайте все ингредиенты и готовьте еще 5 минут. Разлейте заготовку по банкам, закройте крышками и стерилизуйте в кипящей воде около 10-15 минут.

Это лишь некоторые из возможных рецептов, которые могут использовать маринованные огурцы при приготовлении заготовок на зиму. Вы можете экспериментировать с разными ингредиентами и добавками, чтобы создать свои уникальные рецепты. Приятного аппетита и удачи в приготовлении заготовок на зиму!