Блины на йогурте с урбечем – какой рецепт, какие ингредиенты?

Конечно, я могу поделиться рецептом блинов на йогурте с урбечем. Это интересное вариант блинов, который добавляет немного здоровья и разнообразия в традиционное блюдо. Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты: мука, йогурт (можно использовать любой нежирный йогурт на ваш вкус), яйца, соль, сода, урбеч (мы проведем эксперимент и используем греческий ореховый урбеч), молоко, растительное масло и сахар.

Для начала приготовьте тесто: в большой миске смешайте 2 чашки муки, половину чашки йогурта и 2 яйца. Добавьте щепотку соли, щепотку соды и 2 столовые ложки урбеча. Все ингредиенты должны быть хорошо перемешаны до однородной консистенции. Постепенно влейте пол-чашки молока и продолжайте перемешивать, пока не получится гладкое тесто.

Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее небольшим количеством растительного масла. Положите на сковороду половину половинки маленькой горки теста и равномерно распределите его по дну сковороды, чтобы получился тонкий блин. Жарьте блин с обеих сторон до золотистого цвета.

Когда блин станет готовым, переложите его на тарелку и продолжайте готовить остальные блины, следуя тем же самым способом. Если у вас получится слишком густое тесто, вы можете разбавить его немного молоком.

Готовые блины на йогурте с урбечем можно полить медом или посыпать сахарной пудрой. Они идеально подходят как для завтрака, так и для полдника. Йогурт добавляет нежность и сочность в блины, а урбеч делает их немного ореховыми и ароматными. Попробуйте этот необычный рецепт и наслаждайтесь очарованием блинов на йогурте с урбечем! Приятного аппетита!