Как приготовить печенье «Южанка»?

Печенье «Южанка» - это вкусное и нежное печенье с апельсиновым ароматом. Итак, вот детальный рецепт, как его приготовить.

Ингредиенты:
- 200 г сливочного масла
- 1 стакан сахара
- 2 яйца
- 2 стакана пшеничной муки
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- цедра 1 апельсина
- сок половины апельсина
- щепотка соли
- сахарная пудра для посыпки

Шаг 1: Взбейте сливочное масло с сахаром до получения однородной массы. Добавьте яйца и продолжайте взбивать до густой консистенции.

Шаг 2: В отдельной миске смешайте пшеничную муку, разрыхлитель и щепотку соли. Постепенно добавляйте сухую смесь в масляно-сахарную массу, постоянно помешивая.

Шаг 3: Добавьте цедру апельсина и половину его сока. Можно взять больше или меньше цедры и сока, в зависимости от предпочтений по интенсивности апельсинового вкуса.

Шаг 4: При помощи ложки или кондитерского мешка формируйте печенье на противне, предварительно покрытом пергаментной бумагой. Оставьте небольшие промежутки между печеньями, так как они немного раздуваются во время выпечки.

Шаг 5: Поставьте противень с печеньем в разогретую до 180 градусов (С) духовку на примерно 12-15 минут, пока печенье не станет золотистым по краям.

Шаг 6: Готовое печенье выньте из духовки и оставьте остывать. После полного остывания, посыпьте печенье сахарной пудрой.

Печенье «Южанка» готово к употреблению! Получается нежное и ароматное, с приятным апельсиновым послевкусием. Идеально подходит для чаепития или просто для угощений вас и ваших гостей.