Как приготовить кекс «Лавандовый кролик»?

Хотите порадовать своих близких вкусным и ароматным десертом? Предлагаю приготовить нежный кекс «Лавандовый кролик» с неповторимым лавандовым ароматом. Вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 200 гр муки;
- 150 гр сливочного масла;
- 200 гр сахара;
- 3 яйца;
- 120 мл молока;
- 2 чайные ложки сушеного лаврового листа;
- 1 чайная ложка разрыхлителя;
- щепотка соли.

Теперь, приступим к приготовлению:

1. Масло оставьте на комнатной температуре, чтобы оно стало мягким. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Смешайте муку, разрыхлитель и соль в одной миске. Отложите смесь в сторону.
3. В другой миске взбейте мягкое масло и сахар до гладкости. Постепенно добавляйте яйца, одно за другим, продолжая взбивать.
4. Влейте молоко в масляно-сахарную смесь и тщательно перемешайте.
5. Добавьте сушеный лавровый лист в полученную смесь. Обращаю ваше внимание, что перед добавлением лаврового листа, его желательно измельчить в кофемолке или просто растереть руками.
6. Постепенно всыпайте смесь из муки, разрыхлителя и соли в массу и аккуратно перемешайте до однородности.
7. Влейте получившееся тесто в форму для кекса, предварительно смазанную маслом или покрытую пергаментом.
8. Выпекайте кекс при температуре 180 градусов около 45–50 минут, либо до готовности. Проверьте готовность при помощи деревянного шампура – если он выходит сухим, значит кекс готов.
9. Дайте кексу полностью остыть в форме, а затем аккуратно извлеките его и переложите на блюдо для подачи.

Приятного аппетита! Поверьте, забавный «Лавандовый кролик» взбодрит ваше настроение и станет настоящей изюминкой любого чаепития. Не забудьте сопроводить его чашечкой ароматного чая или кофе.