Как приготовить барбекю из курицы с рисовым фаршем?

Конечно, я помогу вам приготовить вкусное барбекю из курицы с рисовым фаршем. Вот несколько подробных шагов:

Ингредиенты, которые нам понадобятся:
- Куриные грудки или куриные бедра - 500 г
- Рис - 1 стакан
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Помидоры - 2 шт.
- Чеснок - 3 зубчика
- Зелень (петрушка, укроп) - по вкусу
- Соль, перец - по вкусу
- Растительное масло - для жарки

Давайте приступим к приготовлению:

1. Рис приготовим по инструкции на упаковке до готовности и оставим его остывать.

2. Куриные грудки или бедра промоем и обсушим салфеткой. Если использовать грудки, можно разрезать их пополам, чтобы получить меньшие порции.

3. Лук репчатый мелко нарежьте, морковь очистите и натрите на крупной терке, помидоры нарежьте кубиками.

4. В сковороде на разогретом масле обжарьте нарезанный лук до золотистости. Добавьте натертую морковь и жарьте еще несколько минут.

5. Куриную грудку или бедра разрежьте на кусочки и добавьте их в сковороду к луку и моркови. Жарьте до полной готовности курицы.

6. После этого добавьте куриному фаршу остывший рис, помидоры, мелко нарезанный чеснок, зелень и соль, перец по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородного фарша.

7. Когда фарш готов, возьмите небольшие порции и сформируйте из них баранийки или котлеты.

8. Готовьте баранины на гриле, индивидуальных шампурах или в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов. Время приготовления зависит от толщины котлет: примерно 15-20 минут на гриле или в духовке.

9. Сервируйте барбекю из курицы с рисовым фаршем с любыми гарнирами по вашему вкусу, например, с овощным салатом или картофелем. Приятного аппетита!

Теперь у вас есть великолепное барбекю из курицы с рисовым фаршем. Наслаждайтесь этим великолепным блюдом в кругу семьи и друзей!