Как приготовить джем из имбиря от Нострадамуса?

Для приготовления джема из имбиря по рецепту Нострадамуса вам потребуются следующие ингредиенты:

- 500 грамм свежего имбиря
- 700 грамм сахара
- 2 банкицитрусовых
- 1 лимон
- 1 столовая ложка меда
- 1 столовая ложка рома (по желанию)

1. Очистите имбирь от кожуры и нарежьте его тонкими полосками или мелкими кубиками. Разложите перемешанный имбирь в емкость, насыпьте сахар и хорошо перемешайте. Оставьте на 2-3 часа, чтобы имбирь отошел.

2. В это время выведите цитрусовые на кожурку и нарежьте сегментами или кусочками. Сок, который вытек из фруктов, также добавьте к имбиру.

3. Разогрейте смесь имбиря, цитрусовых и сока в маленькой кастрюле на среднем огне. Доведите до кипения и варите под закрытой крышкой около 20-30 минут до тех пор, пока имбирь не станет мягким.

4. Добавьте мед и ром по желанию, тщательно перемешайте и варите еще 5-7 минут.

5. Готовый джем аккуратно распределите по банкам, предварительно обезжиренным и стерилизованным. Закройте банки крышками и дайте им полностью остыть. 

Готовый джем из имбиря от Нострадамуса можно использовать в качестве дополнения к чаю, как начинку для тортов или печений, или просто намазывать на хлеб. Он отличается оригинальным вкусом и ароматом имбиря, который прекрасно сочетается с кислинкой цитрусовых. Наслаждайтесь этим экзотическим и полезным джемом!