Как быстро посолить кабачки в пакете, какой рецепт?

Для быстрого посола кабачков в пакете существует простой и эффективный рецепт. Вот что нужно сделать:

1. Измельчите кабачки: натрите кабачки на терке или нарежьте их тонкими кружочками.

2. Положите кабачки в пакет: возьмите пластиковый пакет или контейнер с герметичной крышкой, чтобы можно было хорошо запечатать. Переложите нарезанные кабачки внутрь.

3. Добавьте соль: посыпьте кабачки солью. Чтобы кабачки быстрее посолились, можно легко потереть соль между пальцами над кабачками, чтобы она равномерно распределилась.

4. Закройте пакет и перемешайте: теперь закройте пакет и хорошо перемешайте его, чтобы соль равномерно пропиталась по всем кабачкам. Вы также можете встряхнуть контейнер, если используете его вместо пакета.

5. Оставьте на несколько минут: на время посола можно оставить кабачки на 15-20 минут. Если вы хотите более интенсивный вкус соли, можно оставить их на 30 минут или дольше.

6. Хорошо промойте: после того, как кабачки насытятся солью, промойте их под проточной водой, чтобы удалить излишек соли.

Готово! Теперь вы можете использовать посоленные кабачки в своих рецептах. Они будут приятного вкуса и добавят интересных ноток в блюда. Помните, что сольите кабачки осторожно, пробуя, чтобы достичь желаемой степени посола.