Как начинить омлетом сосиски?

Чтобы начинить омлет сосисками, вам нужно взять несколько сосисок (любых, на ваш выбор) и проложить посредине омлетной смеси перед жаркой.

Рецепт омлета с сосисками прост и легок. Вам потребуются следующие ингредиенты:
- 4-5 яиц;
- 100 мл молока;
- Соль и перец по вкусу;
- Сосиски (по количеству и предпочтениям);
- Оливковое масло (или масло для жарки).

Сначала взбейте яйца венчиком или вилкой в глубокой чашке. Добавьте молоко, соль и перец и хорошо перемешайте, чтобы получилась однородная омлетная смесь.

Положите сковороду на средний огонь и добавьте немного оливкового масла (или масла по вашему выбору). Нагрейте сковороду до того момента, когда масло будет слегка шипеть.

Помимо сосисок, можно использовать любые другие начинки, которые нравятся вам: сыр, овощи, грибы и т.д. Главное, чтобы они были нарезаны на мелкие кусочки или ломтики, чтобы они лучше смешивались с яичной смесью и омлет не вываливался.

Когда сковорода достаточно нагреется, вылейте половину омлетной смеси на сковороду. Затем аккуратно наколите сосиски в центре смеси, расположив их рядом друг с другом. Полейте оставшейся омлетной смесью сверху так, чтобы сосиски стали полностью покрыты.

Готовьте омлет с сосисками на среднем огне около 3-5 минут, пока нижняя часть не станет золотистой и омлет начнет приобретать прочность. Затем аккуратно переверните омлет с помощью лопатки, чтобы допечь его с другой стороны.

Продолжайте готовить омлет с сосисками еще около 3-5 минут до готовности. Когда омлет станет золотистым с обеих сторон и сосиски будут прогреты, он готов к подаче.

Подавайте горячий омлет со срезанными нарезанными сосисками в качестве завтрака или легкого обеда. Можно дополнить омлет свежей зеленью, помидорами или кетчупом по желанию.

Приятного аппетита!