Можно ли приготовить нутрию в лавандовом соусе с добавлением пассаты?

Да, конечно, можно приготовить нутрию в лавандовом соусе с добавлением пассаты. Это необычное и интересное блюдо, которое придаст вашему столу изысканность и неповторимый вкус.

Для приготовления нутрии в лавандовом соусе с пассатой вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 грамм нутрии;
- 200 грамм пассаты;
- 2 столовые ложки оливкового масла;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 200 мл куриного бульона;
- 100 мл сливок;
- 1 столовая ложка меда;
- 1 чайная ложка лаванды (сушеной);
- Соль и перец по вкусу.

Для начала необходимо разделать нутрию на кусочки. После этого их нужно посолить и поперчить. Затем нагрейте оливковое масло в сковороде и обжарьте мясо со всех сторон до золотистого цвета. Переложите обжаренное мясо в отдельную емкость.

Далее на этой же сковороде обжарьте нарезанный лук и чеснок до прозрачности. После этого добавьте пассату и куриной бульон. Подождите, пока бульон немного закипит, а затем уменьшите огонь и варите все вместе около 10 минут.

После этого добавьте сливки, мед и лаванду в соус. Дайте соусу закипеть и варите его минуту-две на слегка сниженном огне. Затем верните обжаренную нутрию в сковороду с соусом и тушите все вместе еще около 15-20 минут до готовности мяса.

Пока нутрия тушится, приготовьте пассату по инструкции на упаковке. Когда все готово, подавайте нутрию в лавандовом соусе с пассатой на стол, украсив блюдо свежими веточками лаванды.

Такое блюдо будет идеальным выбором для особых случаев или ужина в кругу близких людей. Наслаждайтесь неповторимым ароматом лаванды и изысканным вкусом нутрии.