Как приготовить кекс «Космос»?

Кекс "космос" - это восхитительное лакомство, которое можно приготовить с помощью следующего рецепта.

Ингредиенты:
- 200 г масла
- 200 г сахара
- 4 яйца
- 300 г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 120 мл молока
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- Пищевая краска синего и черного цвета
- Форма для выпечки

1. Взбейте масло и сахар до получения однородной массы. Добавьте по очереди яйца, каждое перемешивая до полного соединения соседних ингредиентов.

2. Продолжайте взбивать и постепенно добавьте муку и разрыхлитель через сито. При этом мешайте смесь лопаткой или деревянной ложкой в одном и том же направлении. 

3. Влейте молоко и ванильный экстракт в тесто и аккуратно всё перемешайте, чтобы не было комков.

4. Поделите тесто на две равные части. В одну половину добавьте несколько капель синей пищевой краски и аккуратно перемешайте, чтобы получился синий цвет теста. Во вторую половину добавьте чёрную пищевую краску и, также аккуратно перемешав, получите чёрное тесто.

5. В форму для выпечки выложите тесто слоями - сначала синее, затем чёрное, повторяйте слои до заполнения формы. Поверхность приглаживайте ложкой.

6. Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте кекс в течение 40-45 минут, пока вставленный в центр нож не выйдет сухим.

7. Кекс "космос" готов! Остудите его в форме примерно 10-15 минут, а затем перенесите на решетку для полного остывания. 

Можно подавать кекс к чаю или кофе, украсив его сахарной пудрой или любыми фантазийными кондитерскими украшениями. Это вкусное и оригинальное лакомство порадует как детей, так и взрослых!