Щучьи головы с чесноком по какому рецепту были поданы в фильме?

В фильме "Иван Васильевич меняет профессию" щучьи головы с чесноком были поданы по очень простому и вкусному рецепту. Для приготовления этого блюда потребуется прежде всего сама щука. Нам нужно взять голову щуки, очистить ее от чешуи, внимательно удалить жабры и глаза, оставив только саму челюсть с костями. Затем обильно посыпаем голову щуки мелко нарезанным чесноком, добавляем соль и перец по вкусу.

Далее приготовленную голову щуки укладываем в кастрюлю или на сковороду, заливаем водой или рыбным бульоном. Даем всему закипеть и варим на медленном огне до готовности рыбы, что займет около 15-20 минут. Готовность можно проверить, попробовав мякоть рыбы на вкус.

Когда рыба будет готова, снимаем ее с огня и остужаем. Затем аккуратно разделываем на мясо и снимаем кости. Подавать блюдо можно горячим или холодным, дополнив его свежей зеленью и лимонным соком.

Такое блюдо - щучьи головы с чесноком - отлично вписывается в советскую кухню, и его могут попробовать все любители рыбы. А сам фильм "Иван Васильевич меняет профессию" сделал это блюдо еще более популярным и запоминающимся.