Что должно обязательно быть на столе для обеда?

По мнению составителей "Книги о вкусной и здоровой пище" (1939), на столе для обеда должны обязательно стоять судки с разными блюдами, чтобы удовлетворить все потребности организма. На обед обычно подают горячие супы, которые являются насыщенным и нежирным первым блюдом. Кроме того, необходимо предложить различные виды гарниров, такие как крупы, картофель, рис или макароны, чтобы удовлетворить потребность организма в углеводах.

Также важно включить в обед мясные или рыбные блюда, которые являются источником белка, необходимого для роста и развития клеток. Мясо, птица или рыба могут быть приготовлены разными способами, например, жареными, тушеными или отварными. Не забудьте также о разнообразных овощах и салатах, которые обогатят обед витаминами и минералами.

На столе для обеда также должны быть представлены хлеб и молочные продукты. Хлеб является источником углеводов и клетчатки, а молочные продукты, такие как молоко, йогурт или сыр, обеспечивают организм кальцием, белками и витаминами группы В.

В завершение обеда можно предложить десерт, например, фрукты или сладкое блюдо, чтобы удовлетворить сладкую потребность организма.

В целом, чтобы обед был полноценным и сбалансированным, на столе должны быть представлены суп, гарниры, мясо или рыба, овощи, хлеб, молочные продукты и десерт. Возможны различные вариации и сочетания этих продуктов в зависимости от предпочтений и потребностей каждого отдельного человека.