Нужно ли перебирать пшено перед варкой?

Перебирать пшено перед варкой зависит от нескольких факторов. В настоящее время упакованное пшено может быть уже предварительно очищено от мусора и посторонних примесей, но это не всегда гарантирует полную чистоту продукта. 

Перебор пшена перед варкой позволяет удалить остатки оболочек, камешки или другие маленькие предметы, которые могут оказаться в крупе. Они могут быть остатками от обработки и упаковки, а также могут попасть туда случайно в процессе транспортировки или хранения. 

Кроме того, перебор пшена позволяет также проверить наличие мелких насекомых, которые могут попасть в продукт во время его хранения. Некоторые насекомые, такие как хлебные или зерновые клопы, могут быть незаметными и неприятными сюрпризами при приготовлении блюд.

Таким образом, хотя упакованное пшено значительно чище, чем раньше, всегда полезно дополнительно проверить его на предмет мусора и примесей перед варкой. Перебирать пшено занимает немного времени и усилий, но может привести к лучшему качеству готового блюда и исключить неприятные ситуации.