Что приготовить из кабачков и чесночных стрелок? Какие есть рецепты?

Один из вариантов приготовления из кабачков и чесночных стрелок – это запеканка. Для этого вы можете использовать следующий рецепт:

Ингредиенты:
- 2 кабачка;
- 100 г чесночных стрелок;
- 200 г твердого сыра;
- 2 яйца;
- 200 мл сливок;
- соль и перец по вкусу.

Приготовление:
1. Кабачки и чесночные стрелки следует промыть и нарезать на тонкие круги.
2. Сыр натереть на крупной терке.
3. В глубокой миске взбить яйца с солью и перцем. Добавить сливки и перемешать.
4. В застеленную пергаментом или смазанную маслом форму выкладывайте слоями кабачки, чесночные стрелки и тертый сыр. Повторяйте слои до тех пор, пока ингредиенты не закончатся.
5. Залейте кабачки и чесночные стрелки взбитой яйцами с сливками.
6. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 30-40 минут, пока запеканка не приобретет золотистый цвет и не станет прослаиваться.
7. Готовую запеканку из кабачков и чесночных стрелок можно подавать горячей, посыпав свежими зеленью или травами.

Кроме запеканки, кабачки и чесночные стрелки можно использовать при приготовлении салатов, омлетов, супов и рагу. Вы можете обжарить кабачки и чесночные стрелки на гриле или на сковороде с минимальным количеством масла, добавить к ним лук, помидоры и другие овощи, посолить, поперчить и подавать как гарнир или отдельное блюдо. Также можно добавить кабачки и чесночные стрелки в карамелизированный лук и потушить с ним до готовности, получив ароматное и нежное блюдо. Возможностей сочетания кабачков и чесночных стрелок много, и вы можете экспериментировать, чтобы создать свой уникальный рецепт.