Что приготовить из кабачков и языка (свиного, говяжьего)? Какие рецепты?

Из кабачков и языка можно приготовить вкусные и сытные блюда. Рассмотрим несколько интересных рецептов:

1. Жареные кабачки с языком: Кабачки нарежьте кружками, а предварительно отваренный язык нарежьте тонкими ломтиками. Обжарьте кабачки на сковороде с растительным маслом до золотистости, затем добавьте ломтики языка и жарьте ещё несколько минут. Подавайте блюдо горячим.

2. Кабачковые оладьи с языком: Кабачки натрите на терке, добавьте отварной и нарезанный язык, яйцо, муку, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте. Сформируйте оладьи и обжарьте на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета. Украсьте зеленью и подавайте горячими.

3. Запеченные кабачки с языком и сыром: Кабачки нарежьте вдоль на полоски, предварительно отваренный язык нарежьте кубиками или ломтиками, натрите сыр на терке. В форму для запекания выложите кабачки, сверху выложите язык, посыпьте сыром и запекайте в разогретой духовке до золотистого цвета с плавящимся сыром.

4. Салат с кабачками и языком: Приготовьте шарики из отварного языка, нарежьте кабачки тонкими ломтиками и обжарьте на сковороде. Смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль, перец и добавьте эту заправку к кабачкам. Добавьте нарезанный язык, свежие зелень и перемешайте. Подавайте салат охлажденным.

5. Кабачковая запеканка с языком: Кабачки натрите на крупной терке, язык нарежьте тонкими полукольцами. Смешайте кабачки, яйца, муку, тертый сыр, соль и перец. Выложите смесь в форму для запекания, посыпьте сверху сухарями и запекайте в разогретой духовке до золотистого цвета.

Не стесняйтесь экспериментировать с добавлением других ингредиентов, приправами и специями для достижения желаемого вкуса и аромата. Приятного аппетита!