Какой есть рецепт недорогой запеканки из гречи?

Рецепт недорогой запеканки из гречки – отличное решение для разнообразия стандартных блюд и приготовления питательного обеда или ужина. Вам потребуются следующие ингредиенты:

- 1 чашка гречки (отваренной как на кашу)
- 2 яйца
- 1/2 стакана молока
- 100 гр твердого сыра
- 1 луковица
- 2-3 зубчика чеснока
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для жарки

Начните с подготовки ингредиентов. Гречку отварите до готовности как на кашу, затем остудите и переложите в миску. Яйца взбейте в отдельной миске с молоком и добавьте соль и перец по вкусу.

На сковороде разогрейте немного растительного масла и обжарьте нарезанный лук и измельченный чеснок до золотистого состояния. После этого добавьте обжаренную смесь в миску с отварной гречкой.

Твердый сыр натрите на крупной терке и добавьте к остальным ингредиентам в миске. Влейте смесь из яиц и молока и хорошо перемешайте все ингредиенты.

Приготовьте противень или форму для запекания. Выложите гречку с остальными ингредиентами в форму и разровняйте поверхность. Запекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 30-40 минут или пока верх не станет золотистым и хрустящим.

По желанию вы можете добавить дополнительные ингредиенты, такие как нарезанные овощи, зелень или колбасу для изменения вкуса и разнообразия блюда. Запеканка из гречки получится нежная, ароматная и сытная – отличный вариант для всей семьи.

Приятного аппетита!