Какие овощи и фрукты нельзя хранить вместе?

Овощи и фрукты, которые не рекомендуется хранить вместе, это те, которые выделяют газ этилена - гормон роста, который способствует созреванию и излишнему размягчению плодов. К ним относятся:

1. Бананы - они являются одними из самых газообразующих фруктов и оказывают влияние на окружающие их продукты.
2. Абрикосы - также богаты этанолом, который способствует более быстрому размягчению других плодов.
3. Яблоки - содержат этанол и могут вызывать ускоренное созревание и увядание овощей.
4. Авокадо - также производит этанол и может негативно повлиять на овощи, особенно на помидоры.
5. Груши - высвобождают этилен, который может ускорить созревание некоторых овощей.
6. Томаты - нежелательно хранить их рядом с овощами, так как способствуют их увяданию и изменению вкуса.

Наличие этих продуктов в одном месте может привести к более быстрому размягчению фруктов, увяданию и порче овощей. Чтобы продукты дольше сохраняли свежесть, желательно хранить их отдельно или использовать специальные контейнеры или сумки, которые предотвращают контакт фруктов и овощей друг с другом.