Сколько варенья получится из 1 кг красной смородины?

Количество варенья, которое получится из 1 кг красной смородины, зависит от рецепта и вкусовых предпочтений. Если мы предположим, что смородина будет использоваться в качестве основного ингредиента для приготовления варенья, то примерно в одном килограмме смородины содержится около 800-900 граммов мякоти, а остальное приходится на кожуру и семена.

Для приготовления варенья из смородины требуется сахар в пропорции приблизительно 1:1 или 1:1,5, а также вода или сок, который будет использоваться для разбавления сока смородины. Обычно рекомендуется примерно 1 стакан сахара на 1 кг ягод.

Таким образом, из 1 кг красной смородины примерно получится около 800-900 граммов мякоти. Если принять, что примерно половину массы будет составлять сахар и добавленная жидкость, например, вода или сок, то окончательное количество варенья может составить около 400-450 граммов.

Когда речь идет о приготовлении варенья из 2 кг смородины, мы можем предположить, что количества сахара и добавленной жидкости будут пропорционально увеличены. Таким образом, при использовании сахара в пропорции 1:1 можно ожидать получить примерно 800-900 граммов варенья, а при использовании сахара в пропорции 1:1.5 может получиться около 1200-1350 граммов.

Важно заметить, что приготовление варенья - творческий процесс, и итоговое количество зависит от предпочтений, рецепта и техники приготовления.