Как приготовить салат из шпината с кунжутом?

Салат из шпината с кунжутом - это здоровый и вкусный выбор для сытного обеда или легкого ужина. Вот простой рецепт приготовления этого салата.

Ингредиенты:
- 200 г свежего шпината
- 2 столовые ложки семян кунжута
- 1 средний помидор
- 1/2 огурца
- 1/2 красного лука
- 50 г феты
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 столовая ложка лимонного сока
- соль и свежемолотый черный перец - по вкусу

Инструкции:
1. Сначала подготовьте овощи. Хорошо промойте шпинат, освобождая его от песчинок и грязи. Помидор и огурец нарежьте небольшими кубиками. Красный лук нарежьте тонкими полукольцами. Фету можно либо нарезать кубиками, либо измельчить вилкой.
2. Разогрейте сковороду без масла и обжарьте семена кунжута до золотистого цвета. Периодически помешивайте, чтобы не дать кунжуту сгореть.
3. В большой миске смешайте шпинат, помидоры, огурцы, лук и фету.
4. В небольшой емкости смешайте оливковое масло и лимонный сок. Добавьте соль и черный перец по вкусу. Хорошо взболтайте, чтобы все ингредиенты соединились.
5. Полейте салат получившимся соусом и аккуратно переворачивайте все ингредиенты, чтобы они хорошо пропитались.
6. После того, как все компоненты салата будут равномерно смешаны, посыпьте его жареными семенами кунжута. Это придаст салату приятную хрустящую текстуру и неповторимый вкус.
7. Подавайте салат сразу после приготовления, чтобы шпинат не успел увянуть.

Такой салат из шпината с кунжутом отлично дополнит ваше меню и станет полезным вариантом для постного периода или диетического питания. Приятного аппетита!