Как приготовить сэндвичи «Дворянские»?

Чтобы приготовить сэндвичи "Дворянские", вам понадобятся следующие ингредиенты: 
- французский багет или другой хлеб на выбор 
- говядина (лучше всего взять вырезку) 
- луковица 
- шампиньоны 
- сыр (лучше всего сыр гауда или сыр чеддер) 
- майонез 
- горчица Дижон 
- соль 
- перец 
- оливковое масло

Вначале подготовьте ингредиенты. Говядину нарежьте тонкими ломтиками и посолите, поперчите по вкусу. Луковицу нарежьте полукольцами, а шампиньоны – тонкими пластинками. Сыр натрите на крупной терке.

В сковороде разогрейте немного оливкового масла, добавьте лук и обжаривайте, пока он не станет прозрачным. Затем добавьте говядину и готовьте на среднем огне до готовности. По желанию можно добавить дополнительные специи или зелень, чтобы придать мясу более насыщенный вкус.

Отдельно в другой сковороде обжарьте шампиньоны до золотистого цвета.

Разрежьте багет пополам и каждую половинку смажьте майонезом с горчицей. На нижнюю половинку выложите готовое мясо, затем равномерно распределите обжаренные шампиньоны. После этого посыпьте сыром.

Сложите сэндвичи и, при необходимости, разогрейте их в духовке при температуре около 180 градусов Цельсия в течение 5-7 минут, чтобы сыр растаял. Если хотите, чтобы сыр был аппетитной корочкой, то можно полить сэндвичи немного оливковым маслом сверху.

Готовые сэндвичи можно подавать горячими или охлажденными – на ваше усмотрение. Они идеально подходят для перекуса, пикника или легкого обеда. Попробуйте и насладитесь нежным мясом, ароматными грибами и сырной ноткой в этом великолепном сэндвиче «Дворянские»!