Как приготовить блины скороспелые с бананами?

Для приготовления скороспелых блинов с бананами, вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 крупный спелый банан
- 2 яйца
- 100 г муки
- 250 мл молока
- 1 столовая ложка сахара
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя (соды или разрыхлитель)
- небольшая щепотка соли
- растительное масло для жарки

Давайте начнем с приготовления теста для блинов. В большой миске разомните банан с помощью вилки до состояния пюре. Добавьте яйца и хорошо взбейте их вместе с бананом. Затем постепенно добавьте муку, продолжая взбивать, чтобы не образовывались комочки. 

Далее добавьте молоко и продолжайте взбивать, чтобы получилась однородная и гладкая консистенция теста. После этого добавьте сахар, разрыхлитель и щепотку соли. Перемешайте все ингредиенты в тесте, чтобы они хорошо соединились.

Теперь разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла для жарки блинов. Когда масло разогреется, вылейте небольшое количество теста на сковороду и распределите его равномерно, чтобы получился тонкий блин. Жарьте его с одной стороны около 1-2 минут, пока появятся пузырьки на поверхности, затем переверните блин и жарьте с другой стороны еще около 1-2 минут.

Подобным образом выпекайте оставшиеся блины. Если тесто будет заканчиваться, просто добавьте немного молока, чтобы его растянуть до нужной консистенции.

Подавайте скороспелые блины с бананами горячими с медом, сиропом, йогуртом или свежими фруктами. Вы также можете украсить их тонкими кружочками банана перед подачей. Получается изумительное сочетание сладости банана и воздушности блинов. Приятного аппетита!