Что вы делаете, чтобы томаты после сбора быстрее дозрели?

Один из способов ускорить процесс созревания томатов после сбора - это использовать методы естественного вызревания. Вот несколько техник, которые могут помочь:

1. Комнатная температура: Перед сбором томаты следует выдерживать на планте до полной спелости. Затем переместите их в теплое помещение при комнатной температуре, где томаты будут дозревать быстрее. Избегайте холодных и слишком жарких мест, так как это может замедлить процесс созревания.

2. Этилен: Томаты продуцируют газ, известный как этилен, который способствует созреванию фруктов. Чтобы ускорить вызревание томатов, поместите их вместе с фруктами, такими как яблоки или бананы, в пластиковый пакет или контейнер. Этилена, выделяемого фруктами, поможет томатам вызреть быстрее.

3. Бумажный пакет: Поместите томаты в бумажный пакет, закрыв его, чтобы создать закрытую среду. Бумага позволяет томатам дышать и созревать быстрее, сохраняя при этом уровень влажности внутри пакета.

4. Созревание с фруктом: Чтобы ускорить процесс созревания, можно поместить недозревшие томаты вместе с уже вызревшими. Во время вызревания зрелые томаты выделяют этилен, что стимулирует созревание недозрелых.

5. Удаление стеблевого конца: Некоторые садоводы рекомендуют удалить стеблевой конец томата после его сбора. Это открывает место для ускоренного вызревания и облегчает доступ кислорода к плоду.

Учтите, что время созревания томатов может зависеть от их сорта, условий хранения и окружающей температуры.