Что за новые "суши по-русски" из картофеля, сельди и огурца?

"Суши по-русски" - это современное интерпретация популярного японского блюда, которая сочетает в себе элементы традиционного суши и русской кухни. Такие суши приготавливаются на основе картофельного листа, на котором размещаются начинка из картофеля, сельди и огурца.

Для приготовления "суши по-русски" сначала нужно приготовить картофельный лист. Картофель очищается, нарезается тонкими слайсами и запекается в духовке до получения легкой золотистой корочки. Такой лист будет использоваться вместо традиционного риса в суши.

Далее готовится начинка из сельди и огурца. Сельдь очищается от костей и нарезается на небольшие полоски. Огурец также нарезается тонкой полоской. Можно добавить немного зелени, например, укропа или петрушки, для дополнительной свежести.

Когда картофельный лист и начинка готовы, на каждый лист кладется небольшое количество начинки - немного картофеля, полоска сельди и полоска огурца. Затем лист аккуратно сворачивается в рулет и нарезается на небольшие кусочки.

Такие "суши по-русски" предлагают интересное сочетание текстур и вкусов. Картофельный лист добавляет нежности и мягкости, а начинка из сельди придает солоноватый вкус, а огурец - свежесть.

Вариации этого блюда могут быть разнообразными. Например, вместо сельди можно использовать красную рыбу, такую как лосось или форель. Также можно экспериментировать с добавлением других ингредиентов, таких как маринованные грибы или крем-сыры.

"Суши по-русски" являются интересным и оригинальным вариантом суши, который отражает влияние русской кухни на международные гастрономические тренды. Попробуйте эту необычную комбинацию вкусов и насладитесь новым гастрономическим опытом!