Бывает молочный суп с репчатым луком? Рецепт можете написать?

Конечно, бывает молочный суп с репчатым луком! Вкусное сочетание мягкой нежной консистенции молочного супа с ароматными сладковатыми нотками репчатого лука создает неповторимый вкусовой букет.

Для приготовления этого супа вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 средних репчатых лука;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- 500 мл молока;
- 500 мл бульона (можно использовать куриный или овощной);
- 2 столовые ложки муки;
- соль и черный перец по вкусу;
- зелень (петрушка, укроп) для украшения.

Для начала очистите лук и нарежьте его небольшими полукольцами. Положите лук в глубокую кастрюлю, добавьте растительное масло и тушите его на среднем огне до мягкости и золотистого цвета.

Затем постепенно добавляйте муку в кастрюлю с луком, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комочков. Продолжайте тушить смесь лука с мукой еще несколько минут, чтобы мука немного подрумянилась.

После этого влейте молоко и бульон в кастрюлю. Доведите суп до кипения, постоянно помешивая, чтобы избежать застигания смеси. Посолите и поперчите по вкусу.

Уменьшите огонь и дайте супу покипеть на медленном огне примерно 10-15 минут, чтобы все ингредиенты хорошо проварились и смешались вместе, а аромат лука раскрылся.

Готовый молочный суп с репчатым луком подавайте горячим, посыпав свежей зеленью (петрушкой, укропом) для добавления свежести и яркости. Подается такой суп лучше всего с хлебом или сухариками.

Такой суп станет отличным выбором для тех, кто хочет попробовать что-то новое и необычное. Комбинация молочного супа с репчатым луком порадует ваш вкусовой рецептор и заставит вас вернуться к этому блюду вновь и вновь. Приятного аппетита!