Какие есть культовые советские салаты, кроме оливье и шубы?

Советская кухня богата разнообразными салатами, помимо известных оливье и шубы. Вот несколько культовых салатов, которые пришли из Советского Союза:

1. "Мимоза" - этот салат получил свое название в честь цветочного сорта мимозы, который характеризуется нежными желтыми цветками. Салат "Мимоза" был создан в СССР и стал очень популярным. Он делается из слоев отварной моркови, куриного филе, яиц, лука и майонеза. Верхний слой салата обычно украшается тертыми яичными желтками.

2. "Винегрет" - это еще один известный советский салат, который до сих пор популярен. Он готовится из отварных овощей: свеклы, картофеля, моркови, маринованных огурцов и лука. Овощи нарезаются кубиками и смешиваются, а затем заправляются подсолнечным маслом или растительным маслом.

3. "Сельдь под шубой" - этот салат получил свое название благодаря своему внешнему сходству со шубой. Он готовится из слоев соленой сельди, отварной моркови, картофеля, свеклы, репчатого лука и майонеза. Каждый слой остывает перед добавлением следующего, чтобы салат выглядел ровным и красивым.

4. "Крабовый салат" - этот салат является еще одним популярным блюдом, которое впервые появилось во времена Советского Союза. Он готовится из камчатского краба, яиц, оливок, свежих огурцов, зеленого горошка, лука и майонеза. Крабовое мясо маринуется со специями и маслом, а остальные ингредиенты добавляются для придания свежести и вкуса.

5. "Брестский салат" - это классический салат с солеными огурцами, отварными яйцами, брюссельской капустой или капустой, морковью, луком, майонезом и горошком. Он получил свое название от города Бреста, расположенного в Беларуси.

Это лишь некоторые известные советские салаты, которые до сих пор являются популярными и любимыми блюдами. Рецепты этих салатов можно найти во многих кулинарных книгах и онлайн-ресурсах для тех, кто хочет попробовать их воссоздать.