Как приготовить блинчики с ананасовой начинкой?

Для приготовления блинчиков с ананасовой начинкой нам понадобятся следующие ингредиенты: 

- 1,5 стакана муки;
- 2-3 яйца;
- 500 мл молока;
- 3 столовые ложки сахара;
- 1 чайная ложка разрыхлителя;
- 1/2 чайной ложки соли;
- 1 столовая ложка растительного масла;
- 1 банка консервированных ананасов;
- 200 г шоколада (при желании);
- сливки или мед для подачи (по желанию).

Для начала, в большой миске смешаем муку, сахар, разрыхлитель и соль. В отдельной миске взбиваем яйца до однородности, затем добавляем молоко и растительное масло. Постепенно всыпаем сухие ингредиенты в жидкую смесь, перемешивая до получения гладкого теста. 

Далее, готовим начинку. Ананасы из консервной банки слегка откидываем на сито, чтобы удалить излишний сок. Затем нарезаем ананасы на кубики или полукольца, в зависимости от предпочтений. 

Разогреваем сковороду с антипригарным покрытием и смазываем ее небольшим количеством масла. Жарим блины на среднем огне, заливая в сковороду небольшое количество теста и равномерно распределяя его. Жарим блинчики до золотистого цвета с обеих сторон. 

Когда все блины готовы, начинаем формировать блюдо. Кладем на каждый блин немного ананасовой начинки. Если вы любите шоколад, можно полить начинку тонкими полосками расплавленного шоколада. Затем аккуратно складываем блины пополам или крутим их в трубочки. 

Готовые блинчики с ананасовой начинкой можно подавать к столу с добавлением сливок или меда по желанию. Это вкусное и необычное сочетание ананасовой кислинки и нежного теста блинчиков порадует как детей, так и взрослых. Приятного аппетита!