Чем пастила отличается от маршмеллоу?

Пастила и маршмеллоу - это два различных десерта. Пастила - это традиционное русское лакомство, которое изготавливается из пюре фруктов или ягод, с добавлением сахара и пектиновых веществ. Она имеет мягкую, нежную текстуру с легкими фруктовыми или ягодными ароматами. Пастиса может быть как в форме плотной массы, так и в форме тонкого листа.

Маршмеллоу - это американская сладость, сделанная из сахарного сиропа, сахарной пудры, желатина и ванили. Она имеет более легкую и воздушную консистенцию по сравнению с пастилой, а также обладает характерным мягким и липким составом. Маршмеллоу часто используется для приготовления смороженного, добавляется в шоколадные конфеты, выпечку или используется в качестве начинки для кексов.

Таким образом, хотя и пастила, и маршмеллоу представляют собой сладости с нежной текстурой, их отличает происхождение, вкусовые и текстурные характеристики, а также способы приготовления. Пастила более традиционна и характерна для русской кухни, тогда как маршмеллоу является популярной американской сладостью.