Как приготовить торт из лаваша с грибами?

Для приготовления торта из лаваша с грибами вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 4-5 листов армянского лаваша
- 500 г свежих грибов (можно взять шампиньоны или любые другие по вкусу)
- 1 большая луковица
- 2-3 зубчика чеснока
- 200 г сливочного сыра
- 150 г творожного сыра
- Зелень (укроп, петрушка, базилик) по вкусу
- Соль, перец и другие специи по вашему вкусу

Сначала необходимо приготовить начинку из грибов. Для этого мелко нарезаем лук и чеснок, обжариваем их на масле до золотистого цвета. Затем добавляем нарезанные грибы и тушим их до готовности, пока вся жидкость не испарится. После этого солим и перчим по вкусу, добавляем любые другие специи, которые вы предпочитаете.

Далее займемся соусом для торта. Смешиваем сливочный и творожный сыр в одной миске до получения однородной массы. Добавляем мелко нарезанную зелень (укроп, петрушку, базилик) и перемешиваем.

Теперь начинаем сборку торта. Возьмите один лист армянского лаваша и положите его на поднос или тарелку. Равномерно нанесите на него часть соуса, затем следующий лаваш и снова начинку. Продолжайте слоить лаваш и начинку до тех пор, пока не закончатся все ингредиенты. Обычно получается 3-4 слоя.

Последний лист лаваша сверху необходимо украсить оставшимся соусом и посыпать зеленью. Поставьте торт в холодильник для пропитки на примерно 2-3 часа.

После этого торт из лаваша с грибами готов к подаче! Приятного аппетита! Вы можете нарезать его на кусочки и подавать как горячее блюдо или предложить гостям на празднике. Этот торт станет прекрасным угощением для любителей грибов и необычных блюд.