Как приготовить марокканский пирог с кедровыми орешками?

Марокканский пирог с кедровыми орешками - это вкусное и ароматное блюдо, которое прекрасно подходит для завтрака или полдника. Для его приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты: 500 гр слоеного теста, 200 гр кедровых орешков, 200 гр меда, 100 гр масла, 1 яйцо, 1 чайная ложка корицы, 1 чайная ложка розовой воды.

Подготовим начинку для пирога. Для этого обжарим кедровые орехи на сухой сковороде до золотистого цвета. Затем переместим их в миску и добавим мед, корицу и розовую воду. Тщательно перемешаем все ингредиенты.

После этого перейдем к приготовлению теста. Слоеное тесто можно купить готовым или приготовить самостоятельно. Если у вас есть опыт в приготовлении теста, то можете замесить его самостоятельно.

Возьмем слоеное тесто и раскатаем его до толщины около 3-4 мм. Вырежем круги с помощью крышки или формы диаметром примерно 10-12 см.

Начинку равномерно распределим по центру каждого круга. Затем аккуратно сложим тесто пополам, так чтобы начинка была внутри, и прижмем края пальцами, чтобы пироги хорошо закрылись.

Разогреем духовку до 180 градусов. Покроем противень или противен бумагой для выпечки и выложим на него приготовленные пироги.

Яйцо разбьем в отдельной миске и взболтаем его. С помощью кисточки смажем верх пирогов, чтобы они при выпечке получили красивую золотистую корочку.

Поставим противень в разогретую духовку и выпекаем пироги примерно 20-25 минут до золотистого цвета.

Готовые марокканские пироги с кедровыми орешками можно подавать как горячими, так и остывшими. Они отлично сочетаются с чаем или кофе. Приятного аппетита!