Ответы на вопрос » еда и кулинария » Какие гарниры к подаче блюд существуют ? Что с чем едят?
                                 
Задавайте вопросы и получайте ответы от участников сайта и специалистов своего дела.
Отвечайте на вопросы и помогайте людям узнать верный ответ на поставленный вопрос.
Начните зарабатывать $ на сайте. Задавайте вопросы и отвечайте на них.
Закрыть меню
Вопросы без Ответа Радио


Какие гарниры к подаче блюд существуют ? Что с чем едят?


опубликовал 14-09-2023, 18:33
Какие гарниры к подаче блюд существуют ? Что с чем едят?


Ответы на вопрос:

  1. Гена
    Gena 16 сентября 2023 00:15

    отзыв нравится 0 отзыв не нравится

    Гарнир – это блюдо, которое подается в сочетании с основным блюдом и дополняет его вкусовые качества. Существует огромное разнообразие гарниров, которые могут использоваться в кулинарии. Вот несколько примеров популярных гарниров:

    1. Картофельные гарниры:
    - Картофельное пюре – измельченный картофель, смешанный с молоком или сливками. Он является идеальным дополнением к мясным блюдам.
    - Жареный картофель – нарезанный картофель обжаривается на сковороде до золотистой корочки. Можно добавить специи, такие как розмарин или чеснок, чтобы придать ему дополнительный вкус.
    - Картофельное гратен – нарезанные картофельные ломтики слоем раскладываются в форму, затем заливаются молочно-сырной смесью и запекаются до золотистого цвета. Он отлично сочетается с мясом или птицей.

    2. Рисовые гарниры:
    - Пилав – это рис, готовящийся вместе с мясом, овощами и специями. Каждый регион имеет свой уникальный рецепт пилава.
    - Рис ризотто – это итальянское блюдо, которое готовится на основе арборио или карнеролиевого риса и дополнительных ингредиентов, таких как сыр, овощи, морепродукты или грибы.
    - Рисовая запеканка – рис смешивается с яйцами, сыром и овощами, затем запекается в духовке до золотистой корочки.

    3. Зеленые гарниры:
    - Подаются свежие овощи: микс салатов, огурцы, помидоры, свежая петрушка или укроп. Они добавляют свежести и цвета к основному блюду.
    - Шпинат – можно приготовить на пару, обжарить на сковороде или добавить в супы и рагу. Он богат железом и витаминами.
    - Брокколи – это крестоцветное овощ, который можно приготовить на пару, обжарить, запечь или добавить в салаты.

    Это только некоторые примеры гарниров, их гораздо больше. Гарниры могут варьироваться в зависимости от типа основного блюда, предпочтений и региональных вкусовых предпочтений. Главное, чтобы гарнир дополнял и усиливал вкус основного блюда, создавая уникальное гастрономическое сочетание.

    Ссылка на ответ | Все вопросы
    16
    09
Добавить ответ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:

0
Введите два слова, показанных на изображении: *




Показать все вопросы без ответов >>