Как приготовить канапе «Соната»?

Канапе "Соната" - это изысканное блюдо, которое отлично подойдет для угощения гостей на праздничном столе или в качестве аперитива. Для приготовления вам потребуются следующие ингредиенты:

- 8-10 кусочков черного хлеба;
- 200 г сливочного сыра;
- 200 г копченой рыбы (лосось, форель, тунец и т.д.);
- 1 маленькая луковица;
- свежие зелень, такие как укроп или петрушка;
- лимонный сок (по вкусу);
- соль и перец (по вкусу).

Итак, приступим к приготовлению:

1. Хлеб нарежьте на кусочки размером примерно 5х5 см. Вы можете использовать формы для выпечки, чтобы вырезать хлебные круги или квадраты.

2. Сырой лук мелко порубите. Если вы не любите острый вкус лука, можно предварительно его обжарить на сковороде до золотистого цвета.

3. Рыбу нарежьте на тонкие ломтики или кубики.

4. Зелень мелко нарежьте.

5. Возьмите хлебный кусочек и нанесите на него небольшое количество сливочного сыра.

6. Положите на сыр ломтик рыбы. Если рыба слишком большая, можно разрезать ее пополам или нарезать кубиками.

7. Посыпьте канапе мелко порубленной зеленью.

8. При желании, сбрызните канапе свежевыжатым лимонным соком и посолите, добавьте немного свежемолотого черного перца.

9. Повторите эти шаги для остальных кусочков хлеба и ингредиентов.

10. Из готовых канапе украсьте блюдо по своему вкусу: можно поставить на блюдо цветы из масла, каперсы, дольки лимона или листочки зелени.

Готовые канапе "Соната" можно подать на стол и насладиться их неповторимым вкусом и великолепным внешним видом. Приятного аппетита!