У вишен серая мякоть и прозрачный сок - это сорт или дефект?

Серая мякоть и прозрачный сок у вишни могут быть как сортом, так и дефектом. На рынке существует большое разнообразие сортов вишни, и некоторые из них имеют серую мякоть и менее красный сок по сравнению с традиционными сортами. Это может быть результатом селекции и гибридизации, нацеленной на разработку новых сортов с необычными вкусовыми качествами.

Однако, такие изменения внешнего вида и вкуса вишни также могут быть следствием дефектов или неправильного хранения. Возможно, при транспортировке или хранении ягоды подверглись воздействию высоких температур или механическому воздействию, что могло привести к изменению их внешнего вида и качества.

Чтобы точно определить, является ли это новым сортом или дефектом, рекомендуется обратиться к поставщику или производителю ягод. Они смогут предоставить более подробную информацию о сорте и его характеристиках.