Сколько слоев печенья в Тирамису классическом?

Тирамису - это традиционный итальянский десерт, который имеет множество вариаций в зависимости от рецепта. Однако, в классическом Тирамису обычно используются следующие слои печенья:

1. Нижний слой печенья: Обычно для приготовления Тирамису используется печенье типа "савойарди" или "Леди-фингерс". Это длинные, хрустящие бисквиты, которые обмакиваются в кофейно-алкогольную смесь. Нижний слой печенья располагается в основе десерта.

2. Промежуточный слой крема: На нижний слой печенья наносится слой крема из маскарпоне. Маскарпоне - это мягкий и кремообразный сыр, который обычно смешивается с сахаром и желтками. Этот крем наносится на печенье равномерным слоем.

3. Верхний слой печенья: После того как слой крема равномерно распределен, сверху наносится еще один слой печенья. Печенье опять же обмакивается в кофейно-алкогольную смесь.

4. Завершающий слой: Верхний слой печенья закрыт в последнюю очередь еще одним слоем крема из маскарпоне. Для декорации иногда сверху посыпается какао-порошок или натертый шоколад.

Таким образом, Тирамису классическое обычно состоит из двух слоев печенья, которые сочетаются с двумя слоями крема из маскарпоне, создавая изысканный вкус и текстуру.