Как приготовить блины "фруктовые"?

Для приготовления фруктовых блинов нам потребуются следующие ингредиенты: мука – 200 г, молоко – 500 мл, яйца – 2 шт., сахар – 1 столовая ложка, растительное масло – 2 столовые ложки, соль – щепотка, фрукты (на ваш выбор) – 200 г. 

Прежде всего, нам необходимо приготовить тесто для блинов. В большой миске смешиваем муку с сахаром и солью, чтобы получилась однородная смесь. Затем добавляем взбитые яйца и постепенно вливаем молоко, продолжая перемешивать тесто до получения гладкой консистенции. 

После этого накрываем миску с тестом чистой тряпочкой и оставляем на 15-20 минут для пропитывания. В это время мы можем готовить фрукты. Выбираем любимые фрукты, такие как яблоки, груши, бананы, клубника и т.д., и нарезаем их на мелкие кусочки или дольки, в зависимости от предпочтений. 

Теперь приступаем к самому жарению блинов. Нагреваем сковороду на среднем огне и смазываем ее небольшим количеством растительного масла. Ложкой или черпаком наливаем небольшое количество теста на сковороду и распределяем его по всей поверхности. 

После этого выкладываем на половину блина нарезанные фрукты и немного прижимаем их к тесту. Жарим блин до золотистого цвета с одной стороны, затем переворачиваем его и обжариваем со второй стороны. Готовые блины перекладываем на тарелку и продолжаем жарить оставшееся тесто с фруктами. 

Таким образом, получаем ароматные и сочные блины с фруктами, которые можно сервировать к завтраку или десерту, подавая с медом, сиропом или йогуртом. Приятного аппетита!