Как приготовить вкусный, нежный шоколадный кекс с творожным кремом?

Вот рецепт вкусного и нежного шоколадного кекса с творожным кремом:

Ингредиенты для шоколадного кекса:
- 200 г муки
- 100 г коричневого сахара
- 2 яйца
- 100 мл растительного масла
- 100 мл молока
- 2 столовые ложки какао-порошка
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- Щепотка соли

Ингредиенты для творожного крема:
- 300 г творога
- 100 г сахара
- 150 мл сливок

Шаги приготовления:

1. Для начала нужно разогреть духовку до 180 градусов и приготовить форму для выпекания кекса, смазав ее маслом или покрыв ее пергаментной бумагой.

2. В большой миске соедините муку, коричневый сахар, какао-порошок, разрыхлитель и щепотку соли. Перемешайте до однородности.

3. В другой миске взбейте яйца венчиком и добавьте растительное масло и молоко. Тщательно перемешайте все ингредиенты.

4. Смешайте ингредиенты из двух мисок и тщательно перемешайте до однородности.

5. Наполните форму для выпекания кекса тестом и отправьте в разогретую духовку на 25-30 минут.

6. Проверьте готовность кекса, проткнув его зубочисткой или ножом. Если они выходят чистыми, значит кекс готов.

7. Для приготовления творожного крема нужно смешать венчиком творог, сахар и сливки до однородности.

8. Когда кекс остынет, нарежьте его на несколько пластов.

9. Нанесите творожно-сливочный крем на каждый слой кекса и накройте следующим пластом. Повторяйте эту операцию до тех пор, пока не создадите весь кекс.

10. Осторожно украшайте кекс сверху кремом и нарезанным шоколадом. Вы можете декорировать кекс какими хотите нежными топпингами, например, ягодами или печеньем. 

Вот и все! Теперь у вас есть вкусный шоколадный кекс с творожным кремом, который станет отличным угощением для вашей семьи и гостей.

Вот простой рецепт шоколадного кекса с творожным кремом:

Ингредиенты для кекса:
- 200 грамм муки
- 50 грамм какао-порошка
- 2 чайные ложки разрыхлителя
- 150 грамм сахара
- 100 грамм масла
- 2 яйца
- 200 мл молока
- щепотка соли

Ингредиенты для творожного крема:
- 400 грамм творога
- 100 мл сливок
- 50 грамм сахара
- 1 чайная ложка ванильного экстракта

Шаг 1. Для кекса взбейте масло с сахаром в большой миске, постепенно добавляя яйца и продолжая взбивать. Смешайте муку, какао, разрыхлитель и соль в другой миске, затем постепенно добавляйте эти сухие ингредиенты в масляную смесь, разбавляя их молоком.

Шаг 2. Вылейте тесто в форму для выпечки и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут до готовности. Проверьте, что кекс испечен, проткнув его вилкой в центре - если вилка выходит сухой, кекс готов.

Шаг 3. Для творожного крема взбейте творог с сахаром, добавьте сливки и ванильный экстракт и продолжайте взбивать до тех пор, пока смесь не станет гладкой.

Шаг 4. После того, как кекс остынет, разрежьте его на две части, положите на нижнюю часть творожный крем и сверху наложите верхнюю часть кекса. Дополнительно украсьте кекс шоколадными крошками, если хотите.

Вот и готово! Вкусный, нежный и шоколадный кекс с творожным кремом готов к употреблению. Приятного аппетита!