Что делать, если гниет лук?

Если вы обнаружили, что ваш лук начал гнить, вам следует быстро принять меры, чтобы предотвратить распространение гнили и сохранить оставшуюся часть лука. 

Первым шагом будет удаление поврежденной части лука. Найдите часть лука, на которой появилась гниль, и удалите этот слой кожи. Если гниль затронул более глубокие слои лука, удалите большую часть поврежденной зоны. Важно удалить все гнильные участки, чтобы предотвратить дальнейшее распространение болезни.

Затем необходимо сохранить оставшуюся часть лука. Рекомендуется ополоснуть лук холодной водой и вытереть его до суха. Затем оберните лук в бумагу или положите его в перфорированный пакет, чтобы создать условия для циркуляции воздуха. Лук хранится лучше всего в прохладном и сухом месте, при температуре от 0 до 2 градусов Цельсия.

Если вы обнаружили гниль на большей части лука, то необходимо избавиться от него полностью и не использовать для приготовления пищи. Не стоит допускать, чтобы гниль появился на других овощах, которые находятся рядом. Старайтесь хранить лук и другие овощи отдельно друг от друга, чтобы предотвратить смешение запахов и гниения.

И конечно же, помните, что профилактика - ключ к успеху. Чтобы избежать гниения лука, следуйте рекомендациям по его хранению и не стоит покупать луковые овощи с признаками повреждения или гниения.

Ну в первую очередь его нужно положить в прохладное место, чтобы температура не была выше 10 градусов. Лично я храню в подвале, но если нет возможности, можете использовать кладовую, к примеру. Не нужно его держать в пакетах, лучше всего сложите в корзину, чтобы обеспечить "вентиляцию". И конечно, не забывайте о том, что лук всегда дольше будет храниться в темных помещениях.